Nguyễn Thơ
Với hơn 800 cửa hàng phủ sóng khắp Việt Nam, Highlands Coffee từ lâu đã là một phần không thể thiếu trong đời sống người Việt. Vậy, Highlands Coffee của nước nào? Ai là chủ sở hữu chính thức hiện nay? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về người sáng lập David Thái và câu chuyện thương vụ mua bán đình đám đã đưa thương hiệu này sang một trang mới dưới sự quản lý của một tập đoàn quốc tế.
1. Thương hiệu Highland Coffee của nước nào?
Highlands Coffee là thương hiệu cà phê của Việt Nam. Về nguồn gốc, Highlands Coffee được thành lập vào năm 1999 tại Việt Nam bởi doanh nhân David Thái, một Việt Kiều Mỹ, với khát vọng tôn vinh và phát triển cà phê Việt. Đến hiện tại sau thương vụ chuyển nhượng thì Highlands Coffee thuộc sở hữu và được kiểm soát chi phối bởi Tập đoàn Jollibee Foods Corporation (JFC) của Philippines. Mặc dù vậy, thương hiệu vẫn cam kết duy trì Bản sắc Việt trong sản phẩm và trải nghiệm, kết hợp tinh hoa cà phê Việt với kinh nghiệm quản lý quốc tế.
- Năm thành lập: Chính thức ra đời vào năm 1999 tại Việt Nam.
- Giá trị cốt lõi: Ngay từ những ngày đầu, Highlands Coffee đã xác định sứ mệnh là lan tỏa niềm tự hào về di sản cà phê Việt và tạo ra một không gian kết nối cộng đồng.
- Sản phẩm khởi đầu: Ban đầu, Highlands Coffee được biết đến với sản phẩm cà phê rang xay đóng gói chất lượng cao, được bán tại các siêu thị và cửa hàng bán lẻ.
- Mở cửa hàng đầu tiên: Đến năm 2002, Highlands Coffee khai trương cửa hàng cà phê đầu tiên tại Thành phố Hồ Chí Minh, nhanh chóng trở thành một địa điểm quen thuộc với giới doanh nhân và người yêu cà phê.
Dấu mốc phát triển của công ty Highland Coffee:
- Năm 2008, Tập đoàn Việt Thái đã phục vụ hơn 4 triệu ly cà phê và 2 triệu bữa ăn.
- Năm 2009, Tập đoàn đã mở rộng đến 80 cửa hàng ở các thành phố lớn (Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Đồng Nai và Vũng Tàu).
- Năm 2011, Highlands Coffee sở hữu 50 cửa hàng và gây tiếng vang lớn khi mua lại chuỗi cửa hàng Phở 24 với giá 20 triệu USD.
Sự tôn trọng đối với từng hạt cà phê và việc cẩn trọng lựa chọn nhà cung ứng chất lượng từ các vùng trồng cà phê và trà trên khắp đất nước đã giúp Highlands Coffee trở thành một trong những thương hiệu cà phê hàng đầu, thu hút sự quan tâm của nhiều “ông lớn” cà phê trên toàn cầu.
Ai đứng sau Highlands Coffee? Ông chủ của Highlands Coffee là ai?
Người đặt nền móng và là “cha đẻ” của thương hiệu Highlands Coffee chính là doanh nhân David Thái (tên thật là Thái Phi Điệp), một Việt Kiều Mỹ sinh năm 1972 tại Việt Nam. Sau khi tốt nghiệp ngành Quản trị Kinh doanh tại Đại học Washington (Mỹ), ông đã quyết định trở về Việt Nam vào năm 1996 với một khát vọng mãnh liệt: xây dựng một thương hiệu Việt mang tầm quốc tế và nâng tầm di sản cà phê Việt.
Ông là một trong những người Việt Kiều tiên phong được cấp phép thành lập công ty cổ phần tại Việt Nam, tạo tiền đề cho sự ra đời của Tập đoàn Việt Thái Quốc tế (VTI) – công ty mẹ của Highlands Coffee
Dù được khai sinh với “hồn Việt” từ doanh nhân David Thái, Highlands Coffee đã trải qua một thương vụ chuyển giao lịch sử, thay đổi quyền sở hữu thương hiệu và đưa nó trở thành một phần của tập đoàn quốc tế.
- Vào năm 2011, Tập đoàn Jollibee Foods Corporation (JFC), một “ông lớn” trong ngành F&B đến từ Philippines, đã thực hiện thương vụ chiến lược với Tập đoàn Việt Thái Quốc tế (VTI) của David Thái. Thông qua công ty con, JFC đã chi khoảng 25 triệu USD để mua lại 49% bộ phận kinh doanh tại Việt Nam và 60% bộ phận kinh doanh tại Hồng Kông.
- Chủ sở hữu hiện tại: Kể từ thương vụ này, Tập đoàn Jollibee Foods Corporation (JFC)—được sáng lập và điều hành bởi tỷ phú Tony Tan Caktiong—trở thành chủ sở hữu chi phối của Highlands Coffee. Mặc dù JFC là chủ sở hữu chính, David Thái vẫn tiếp tục giữ vai trò là người điều hành và CEO của chuỗi, đảm bảo Highlands Coffee duy trì được hương vị và bản sắc Việt trong sản phẩm và trải nghiệm.
Việc Highlands Coffee trở thành một phần của JFC là một bước ngoặt lớn, giúp chuỗi tăng tốc mở rộng mạng lưới cửa hàng trong nước và bắt đầu vươn ra thị trường quốc tế, khẳng định sự kết hợp hiệu quả giữa tinh thần Việt trong sản phẩm và tài chính cùng kinh nghiệm quản lý quốc tế trong vận hành.
Trụ sở chính của Highland Coffee ở đâu?
Trụ sở chính của Highlands Coffee được đặt tại Thành phố Hồ Chí Minh, trung tâm kinh tế và thương mại lớn nhất Việt Nam. Đây là nơi diễn ra các hoạt động quản lý, điều hành chiến lược, và phát triển sản phẩm của toàn bộ chuỗi cửa hàng trên cả nước.
- Tên công ty: Công ty Cổ phần Dịch vụ Cà phê Cao Nguyên (Highlands Coffee Services Joint Stock Company).
- Địa chỉ Trụ sở chính: 123-125 Nguyễn Cơ Thạch, Phường An Lợi Đông, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam. (Địa chỉ này nằm trong Khu đô thị mới Thủ Thiêm, một vị trí chiến lược và hiện đại tại TP.HCM).
Vì sao Highlands Coffee Phát triển Mạnh mẽ?
Sự thành công của Highlands Coffee được xây dựng dựa trên ba trụ cột chính: duy trì bản sắc cốt lõi, thay đổi chiến lược định vị và tận dụng kinh nghiệm quản lý quốc tế.
Duy trì Bản sắc Việt và Chất lượng Cà phê Cốt lõi
Đây là nền tảng giúp Highlands Coffee tạo ra sự khác biệt và niềm tin với khách hàng Việt Nam.
- Tôn vinh Cà phê Việt: Highlands Coffee luôn trung thành với việc sử dụng nguyên liệu cà phê Robusta Việt Nam chất lượng cao. Sản phẩm chủ lực là Phin Sữa Đá đậm đà, đúng gu truyền thống của người Việt, tạo nên sự gần gũi và quen thuộc.
- Đồ uống bản địa hóa: Việc sáng tạo ra món Trà Sen Vàng đã trở thành một hiện tượng, là sự kết hợp hoàn hảo giữa văn hóa thưởng trà truyền thống và phong cách hiện đại, thu hút đặc biệt giới trẻ và khách hàng nữ.
- Tạo ra không gian cộng đồng: Không gian quán được thiết kế ấm cúng, có sự kết hợp hài hòa giữa nét truyền thống và hiện đại, trở thành nơi lý tưởng cho các cuộc gặp gỡ, làm việc, hay học tập.
Đừng quên: LẤY MÃ GIẢM GIÁ HIGHLAND MUA 1 TẶNG 1 trước khi oder đồ nhé
Chiến lược Định vị “Vị trí Vàng, Giá Bình Dân”
Đây là thay đổi chiến lược quan trọng nhất sau khi có sự tham gia của JFC, giúp Highlands Coffee từ một thương hiệu cao cấp trở thành chuỗi cà phê phục vụ đại chúng.
- Chuyển đổi Mô hình Giá: Ban đầu, Highlands định vị cao cấp với mức giá tương đương Starbucks. Sau năm 2011, Highlands đã chuyển sang chiến lược “Bình dân hóa” bằng cách đưa ra mức giá phải chăng hơn, phù hợp với túi tiền của đại đa số người tiêu dùng Việt Nam.
- Chiến lược Vị trí Đắc địa (Gold Location): Highlands luôn ưu tiên đặt cửa hàng ở các vị trí đắc địa, mặt tiền lớn tại trung tâm thương mại hoặc các ngã tư lớn. Điều này giúp tối đa hóa nhận diện thương hiệu và thu hút lưu lượng khách hàng lớn.
- Tối ưu hóa Vận hành: Tập trung vào những món chính, dễ làm và dễ quản lý chất lượng (như Phin Sữa Đá), giảm thiểu sự phức tạp trong thực đơn, giúp quá trình phục vụ nhanh chóng, nhất quán, và tối ưu hóa chi phí nguyên vật liệu.
Sức mạnh Quản lý từ Tập đoàn Jollibee (Philippines)
Sự tham gia của JFC đã cung cấp nguồn lực và kinh nghiệm quản lý khổng lồ, là động lực để chuỗi mở rộng nhanh chóng.
- Nguồn vốn Khổng lồ: Thương vụ năm 2011 đã cung cấp nguồn vốn lớn, giúp Highlands Coffee có đủ tài chính để đẩy nhanh tốc độ mở rộng (tăng số lượng cửa hàng) và mua lại chuỗi Phở 24.
- Kinh nghiệm Quản lý Chuỗi: JFC là chuyên gia trong việc quản lý và vận hành chuỗi F&B khổng lồ (mass-market). Họ mang đến kinh nghiệm về chuẩn hóa quy trình, quản lý chuỗi cung ứng hiệu quả, và tối ưu hóa lợi nhuận trên mỗi cửa hàng.
- Tầm nhìn Mở rộng: Dưới sự kiểm soát của JFC, Highlands Coffee đã có thể thực hiện tham vọng vươn ra thị trường quốc tế, cụ thể là mở cửa hàng tại Philippines, khẳng định khả năng nhân rộng mô hình kinh doanh thành công.
Xem thêm: Cập nhật Menu Highland mới nhất
Highlands Coffee không chỉ là một chuỗi cà phê, mà còn là một câu chuyện thành công đầy phức tạp và thú vị trong ngành F&B Việt Nam. Hy vọng rằng, qua những phân tích chi tiết, bạn đã tìm được câu trả lời trọn vẹn về nguồn gốc sâu xa của thương hiệu, việc công ty thương hiệu Highlands Coffee của nước nào, ai là chủ, và ai là người đứng sau những thành công rực rỡ này.
